【リュウジさんのバズレシピ!】野菜たっぷり!豚コマとキャベツのミルク煮




どうも!リュウジです!
今回は「豚コマとキャベツのミルク煮」をご紹介します。

豚肉とキャベツがミルクと溶け合って、優しい味に仕上がってます。
さっそく紹介していきましょう!

たっぷり野菜でコストも安い!「豚コマとキャベツのミルク煮」

【材料】

豚コマ肉  200g

キャベツ  200g

にんにく  1片

塩胡椒  適量

薄力粉  小さじ4

バター  10g

★牛乳  300cc

★コンソメ  小さじ1と1/2

★黒胡椒  適量  (仕上げも含む)

 

【作り方】

1.豚コマ肉に塩胡椒を振り、薄力粉をまぶしたらよく揉みこむ。そして、フライパンにバターを入れて炒める

2.1に焦げ目がついたら、みじん切りにしたにんにく、ザク切りしたキャベツを入れて炒めて、★を入れ弱めの中火で8分ほど煮込む

3.牛乳が具にまとわりつくくらい煮詰めたら、器に盛り付けて仕上げに黒胡椒をかける

たっぷりキャベツのミルク煮は、お子様も喜ぶこと間違いなしです!
煮込むことで優しいミルクの味わいがより深くなりますね。

いかがでしたか?
たくさん野菜も摂れるので、この時期免疫力を高めるのにも活躍してくれますね!

ぜひお家で試してみてください!
以上、料理研究家リュウジがおおくりしました!!






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