どうも!リュウジです!
今回は今回は心も身体もポッカポカ!「無水千切り大根鍋」をご紹介!
味がしっかり染みた野菜を豚バラ肉で包んで食べる……!
想像しただけでもよだれが止まらないレシピですよ!
シンプルで簡単なのに激ウマ!「無水千切り大根鍋」

●材料
・大根 300g
・生姜 10g
・豚バラ肉 200g
★白だし 大さじ1半
★ごま油 大さじ1半
★酒 大さじ5
・小ネギ 適量
・ゴマ 適量
●作り方

1.皮をむき千切りした大根、千切りした生姜、その上に5cm幅にスライスした豚バラ肉を乗せ、★を鍋に入れ蓋をして弱火で20分程度煮込む

2.食材に火が通ったら小ネギとゴマをかけて完成

お好みで塩かポン酢で食べてくださいね!
〆は流水で洗ったご飯で雑炊にしてみてください!味が染みてて最高に旨いです!
いかがでしたか?
簡単でヘルシーで大根消費の手助けにもなるので有難いですよね!
みんなで楽しく自宅鍋で身体の芯から温まりましょう!
以上、料理研究家リュウジがおおくりしました!!
