どうも!リュウジです!
今回は料理には欠かせないオリーブオイルのアレンジレシピをご紹介していきたいと思います!
どれもとっても簡単なので是非お家で試してみてくださいね!!
目次
生クリームを使わないのにクリーミー!「アボカドカルボナーラ」

●材料
★卵黄 1個
★オリーブオイル 大さじ1
★コンソメ 1/2個
★ボウルおろしにんにく 少々
ベーコン 60g
バター10g
パスタ 1人前
塩コショウ 適量
作り方
1.ボウルに★を入れて潰しながら混ぜる

2.ベーコンを炒める

3・2とバター、パスタを一緒に1に入れて混ぜ塩コショウを振る

粉チーズとタバスコをかけてもめっちゃ旨いです!
タバスコをかけるとアボカドチリかルボになります!
アボカドもたっぷり入れて作ってみてくださいね!!
レンジで超簡単!「トマゴ雑炊」

材料
★水 140cc
★トマト 1/2個
★卵 1個
★塩 少々
★白だし 大さじ2
オリーブオイル 適量
作り方
1.耐熱容器に★を入れて良く混ぜたらふわっとラップをして600w3分レンジで加熱する

2.1にオリーブオイルをかけたら完成
忙しい朝でもササっと作れるし栄養もしっかり摂れるのでいいことだらけですよね!
チーズを乗っけても絶対美味しいですよ!!
お酒の〆でもイケる」と思います!!
相性抜群!ヘビロテ朝ご飯!「しらすオリーブオイルご飯」

材料
しらす お好みで
★醤油 適量
★オリーブオイル 適量
★黒胡椒 お好みで
作り方
1.ご飯にしらすを乗せて★をかけて完成
超絶シンプル!簡単!なのに美味しいんですよ!!
余裕があれば大根おろしや梅干しを添えてもさっぱりしていいですよね!!
時間がなくても乗せるだけなので是非!!
いかがでしたか?
パスタでもスープでもご飯でも!何にでもオリーブオイルが大活躍しちゃうんですね!!
僕もまだまだオリーブオイルのアレンジを研究していくので、
皆さんも是非オリーブオイルを使って色々と試してみてくださいね!!
以上、料理研究家リュウジがおおくりしました!!
