冬が旬♪一人暮らしで余りがちな食材「かぼちゃ」の簡単アレンジレシピ５選

寒くなってくると、温かい料理や旬のかぼちゃ料理を食べたくなりませんか。

かぼちゃを1つ買っても1度で全部食べきれないので、今回はそんな人にむけ、寒い季節においしく食べられて、しかも簡単に作って食べられるかぼちゃアレシピを５つご紹介します！

どれも一人暮らしの学生の家で揃えられる道具と調味料で作れちゃうので、ホームパーティーや宅飲みで作ってみてください。

準備編

カットされたものを買う

かぼちゃを買うときは、2分の1または4分の1にカットされたものを買いましょう。
かぼちゃは少量でもボリュームがあるので、はじめて買うときは4分の1サイズでも問題ないでしょう。

電子レンジで下調理

かぼちゃを切る際、そのままでは皮が固くてとても切ることができません。ここで活躍するのが電子レンジ。ラップをかけ、3分程度電子レンジで加熱するだけで、驚くほどやわらかくなります。小さな力でも皮が切れるようになったら、下調理完了です。

それでは、メニューを紹介していきます。

ハニーマスタードサラダ

まずは、はちみつとマスタードの組み合わせが病みつきになる、超簡単！かぼちゃサラダです。
辛い味が好きな人はマスタード多めに、マイルドな味が好きな人はマヨネーズやはちみつを多めにするといいですよ。

かぼちゃ豆乳グラタン

ホワイトソースを豆乳で作るのでヘルシーでさっぱりめの仕上がりになります！
さらに、このレシピにごはんを加えるとドリアにもなりますよ。

鶏むね肉とかぼちゃのコンソメ

一人暮らしの強い味方・鶏むね肉を美味しく食べられるレシピです。
かぼちゃとコンソメスープが相性抜群！　寒い冬に食べたくなる一品です。

塩バターかぼちゃ

電子レンジでやわらかくしたかぼちゃに調味料を加えるだけの超簡単レシピです。なのに味もとってもおいしいんです！
料理が苦手な人には一番オススメのレシピですよ！食べたい分だけ作ってみて下さい。

ごまかぼちゃだんご

最後のレシピは、かぼちゃを使った和風スイーツです。
ころっとした見た目と香ばしい焼き目に惹かれてついつい手が伸びてしまいます！

電子レンジで、かんたん調理！

いかがでしょうか？
いずれも、電子レンジがあれば簡単に作れる、かぼちゃのレシピをご紹介しました。電子レンジはかぼちゃ料理と相性ぴったりです。

サラダからスイーツまであるので、かぼちゃフルコースでパーティーするのもおすすめですよ！！　冬の味を楽しんでくださいね。