【一人暮らしの簡単レシピまとめ】ダイエット中に作りたいおかず編

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一人暮らし中にダイエットだからといって、何も食べなかったりしていませんか?

いくら痩せたい!と思っていても、食べないのはNG。

そこで、レオパレス21のFacebookページで「れおなちゃん」が紹介している簡単レシピの中で、ダイエット中に作りたいヘルシーなおかずレシピをまとめてご紹介!

鶏のささみサラダ

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ダイエットの味方といえばささみ! ヘルシーだけどお腹にもたまっておすすめの一品です♪
見栄えも良いので、友達が来ている時などにもおすすめです!

①鶏のささみを食べやすいサイズにして茹でる。
②キャベツを千切りにする。
③トマトをくし型にきる♪
④綺麗に盛り付けてお好きなドレッシングをかける。

ささみとアスパラのウスターソース炒め

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さらにもう一品もささみを使った料理です♪
アスパラを他の野菜に変えても良いかもしれないですね!

①ささみを一口大に切る。すじは取っておく。
②アスパラを一口大に切る。
③ボールにささみをいれ塩コショウで味付け。片栗粉とサラダ油を加えて全体を混ぜ込む。
④ささみとアスパラをフライパンで炒め、しめじと長ネギを加える。
⑤ウスターソースとマヨネーズを2対1で混ぜたものを加える。
⑥焦げないように炒めたら出来上がり♪

きゅうりの中華風漬物

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ちょっと小腹が空いた時などにおすすめ!きゅうりは1本(100グラム)でも14カロリーとかなり低カロリー!
たくさん食べてしまっても安心です。

①きゅうりを適当な大きさに切る。
②切ったきゅうりを塩もみして、数分置いた後水気を切る。
③②のきゅうりにごま油、しょう油、鶏がらスープの素、砂糖を絡ませて
最後に白ごまをかけて出来上がり♪

かぼちゃのソテー

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かぼちゃは炭水化物で太る印象があるかもしれませんが、糖質が少ないため白米より太らないと言います。
炭水化物抜きダイエットが流行っていた時期もありますが、全く食べないのは栄養が偏るのでNGですよ!

①かぼちゃを1cm厚さに切る。
②フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃを並べ、まわりがカリッとするように焼く。
③軽く塩を振り、はちみつ、醤油をまわし入れて全体に絡めて出来上がり♪

鮭のホイル焼き

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最後はお魚料理! 一人暮らしだと敬遠しがちな魚料理も、アルミホイルを使えば簡単に失敗なく作れます♪
好きなきのこや野菜をたっぷり入れて、ぜひ作ってみてくださいね!

①アルミホイルに鮭とお好みのキノコや野菜を乗せ、塩、こしょうを振りバターを乗せる。
②隙間ができないようにアルミホイルを閉じる。
③②をフライパンに乗せ、少量の水を加えてふたをして蒸し焼きにする。
④5~10分ぐらいして、火が通ったら出来上がり♪

いかがでしたか?

ダイエット中でも、ささみなどの鶏肉や魚などを中心に食材を揃えると良いかもしれません♪

今回紹介したレシピはどれも簡単で失敗しないものなのでぜひ試してみてくださいね!

今までご紹介した簡単レシピまとめもぜひご覧下さいね。

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