実家暮らし女子に負けたくない!一人暮らしでも豪華に見える持ち寄り簡単レシピ

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新学期になって、飲み会やイベントへの誘いが増えてきた人も多いのではないでしょうか。野外パーティーや、ホームパーティーも増える季節によくあるのが、持ち寄り形式のパーティー。

その持ち寄りパーティで言われるのが「女子は1品、なにかもってきて!」と頼まれること、ありますよね。

実家暮らしだったらそれほどでもないかもしれませんが、困るのが「私一人暮らしだから、そんなにたくさん料理は作れないよ・・・」という場合。

でも大丈夫! 今回紹介するレシピがあれば、大量に作れて見た目が可愛く、しかも立派なキッチン設備がなくても作れるんです!

いずれも、「え〜すごい!」と言ってもらえる可能性があるものばかり。料理ベタなあなたでも簡単おしゃれに作れちゃうパーティー料理、おおまかな予算と一緒に紹介します!

こんなに可愛いのに簡単?!ピンチョスカプレーゼ

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まずは、カプレーゼ。カプレーゼといえば、イタリアンレストランでは女子に大人気の定番の前菜。そんなカプレーゼを、お手軽簡単に作っちゃいます!

【ピンチョスカプレーゼ】

~材料~
・プチトマト(赤だけじゃなく、カラートマトパックがあると可愛さアップ):20粒くらい
・チェリータイプのモッツァレアチーズ(スーパーでも購入できます):1パック
・バジル:2パック
・オリーブオイル:適量
・塩・コショウ:適量

~作り方~
(1)プチトマトのヘタを取っておく
(2)モッツァレラチーズの水気を切っておく
(3)モッツァレラチーズ バジル トマトの順に串に刺す
(4)上から塩・コショウで味付けし、オリーブオイルをかける

どうですか、簡単でしょう? トマトとモッツァレラチーズの相性が抜群で、いくらでも食べられます。

こんな宝石みたいなカプレーゼ、材料費の目安は500円!驚きですね。

選ぶフルーツでセンスアップ!生ハムフルーツ

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生ハムといえばメロンじゃない?なんて思っている、そこのあなた。ではでは、「なぜ生ハムにはメロンなの?」と、そこまで答えられたら料理上手女子です。

じつは生ハムにメロンを合わせるのは「ねっとりしている甘みの強いフルーツだから」なんです。
つまり、ねっとりとしたフルーツならなんでも合うってわけ。

いろんなフルーツにいろんな種類の生ハムでバリエーションも増えて彩りもアップ!

【生ハムフルーツ】

~材料~
・生ハム(様々な種類があると楽しめますね。スーパーで売ってるお安いのでもOK):1パック
・フルーツ(メロン・マンゴー・もも・イチジクなど甘くてねっとりしているフルーツ):適量
・オリーブオイル:適量

~作り方~
(1)フルーツは熟れているのを確認し、一口大にカットする
(2)生ハムを手でちぎり、適量をフルーツに乗せる
(3)盛り付けて、上からオリーブオイルをかける
(4)生ハムの塩気によっては塩を足してもOK

フルーツを周りに飾れば、彩りがさらにアップ! くれぐれも、フルーツは熟れたものだけを使いましょう。熟れていないとまったく美味しくありません!

気になる材料費の目安ですが、低価格スーパーで材料を揃えれば、700円前後で済みますよ!

まるで上級者料理だけど簡単・メキシカン!ワカモレ

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最近話題のメキシカンディッシュ「ワカモレ」。女子の大好きなアボガドで、美容にもとってもいいんです。
作るのも簡単ですし、スナック感覚で食べられます。

【ワカモレ】

~材料~
・アボガド:1p
・玉ねぎ(中玉):1/2つ
・にんにく:1/2つ
・ライム:1/2つ
・塩コショウ:適量
・タコスチップ(ドンタコスなどでOK):1〜2袋

~作り方~
(1)玉ねぎ、にんにくを細かくみじん切りにする(からいのがお好みなら、玉ねぎは粗めでOK)
(2)アボガドの種を取り、ボールにあけてフォークでつぶす
(3)玉ねぎとにんにく、ライムの絞り汁を合わせて、塩コショウで味付けする
(4)タコスチップを添えて完成

ピリ辛がお好みであれば、唐辛子のみじん切りを入れてみてもgood!
ライムも添えてお好みで!

食べるときはディップして!

食べるときはディップして!

まるでおしゃれなバルに出てきそうなのに、材料費の目安は、600円で作れちゃうから驚きです。

男子の目線を独り占め。プチデコロールケーキ

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「ロールケーキってめちゃ難しくない?」

だからこそ持って行ったらあなたはヒーローですよ。他の3つよりは少し手間がかかりますが、可愛くデコったロールケーキも、コツさえつかめばちょー簡単です!

【プチデコロールケーキ】

~材料~
・卵:2つ
・卵黄:1つ
・グラニュー糖:60g
・薄力粉:50g
・生クリーム:30g
・色粉:適量

中に巻くクリーム
・生クリーム:200g
・グラニュー糖:14g

~作り方~
(1)卵・卵黄をほぐし、湯せんで人肌まで温める
(2)グラニュー糖を入れてもったりするまで泡立てる
(3)持ち上げて垂らして、線が消えない程度まで泡立てたら、ふるった薄力粉を入れてさっくり混ぜる
(4)人肌に温めた生クリームを入れてまぜる
(5)生地の一部をボールにとり、好きな色粉で着色する。クッキングシートを引いた天板に絞り袋で絵を描き、2分ほど焼いて表面を乾燥させる
(6)その上から生地を流し込み、表面をならして、170度で14分焼成する
(7)生地が冷めたら半分にカットし、立てた生クリームを半分ずつ塗り、巻く。冷蔵庫で寝かせて、カットする

これで、女子もびっくりのロールケーキができてしまいます。4つの材料でできちゃうなんて驚きですよね!さらに余力があれば、好きな絵を描いて挑戦してみてください。材料費の目安は、800円です。

料理にも自信を持って、パーティを楽しく!

いかがでしたか? 

いずれも、これまで私自身がつくって好評だったメニューを紹介してきました。料理にそれほど自信がなくても、このメニューで友達に喜んでもらえたら、自信ついちゃうかも!

みなさんのパーティがもっと楽しくなることを祈ってます!!

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