【一人暮らしの簡単レシピまとめ】どんぶり編

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一人暮らしの人ならレパートリーに入れておきたい簡単レシピ。
れおなちゃんがレオパレス21 Facebookページで紹介しているレシピシリーズをご存知ですか?
手軽に簡単に作れて、大好評のシリーズです!最新のレシピが知りたい方は、いいね!してみてください♪

今回はその中からどんぶりのレシピをまとめました!
ちょっと工夫を凝らして、いつもと違うどんぶりを作ってみませんか?

三食丼

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乗せる具をお好みで変えれば、いろいろな三色丼ができます。応用がきくので、ありものの食材でも作りやすいのでオススメです。いろいろ試してみてください!

①生卵に塩、こしょう、みりんを加えて溶き、炒り卵を作る。
②牛ひき肉を炒め、おろししょうが、醤油、砂糖、酒、みりんで味を整える。
③丼にご飯を盛り、①の炒り卵、②のそぼろ、しらすを均等に乗せて出来上がり♪

塩ダレで豚丼

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こちらはレオパレス21主催の【ひとり暮らしの簡単料理フォトコンテスト】受賞作品!
短時間でしっかりご飯ができます!是非作ってみてください。

①ごま油と塩を加え、塩ダレを作る。
②フライパンでしゃぶしゃぶ用の豚肉を炒める。
③両面が良く焼けたら①のタレと絡めてさっと炒める。
④ご飯の上に豚肉を盛り、仕上げにブロッコリーの芽をトッピングして完成~♪

まぐろユッケ丼

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お刺身にちょっと手を加えれば、こんな料理もできてしまいます!しょうがの香りとしその香りが食欲をそそる一品です!

①まぐろの刺身、しその葉を適度なサイズに刻む。
②まぐろ、しその葉、ごま油、しょうゆ、しょうがを入れて混ぜる。
③ごはんにのせて、卵の黄身、白ゴマをかけて出来上がり♪

韓国風マグロ漬け丼

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ごま油の香りが鼻孔をくすぐります!あついご飯に載せて、ガツガツ食べたくなる一品です。白ごまやこちらも白ごまや青じそをのせてもおいしいですよ。

①醤油2:ごま油1:コチュジャン1の割合で漬けダレを作る。
②上記にニンニク・しょうがの摩り下ろし、好みで刻みネギを加える。
③ダマがなくなるまでかき混ぜる。
④ぶつ切りになっているマグロを漬けダレになじませ、10分~漬け込む。
⑤アツアツのご飯に乗せて、出来上がり♪

いかがでしたか?
レシピはまだまだたくさんあるので今後もたくさん紹介していきます♪お楽しみに!

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